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C1 Casserole

영국과 프랑스 합작 주물 냄비
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브랜드
Crain
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브랜드 소개
CRANE 쿡웨어
영국의 푸드 칼럼니스트 Charmain Ponnuthurai에 의해 설립된 크레인 쿡웨어는 스타일에 초점을 맞춘 주방 조리기구 전문 브랜드입니다. 설립자인 Charmain은 영국의 제품 디자이너 Barnaby Tuke와 담소를 나누던 중, 영국에는 르크루제와 스타우브 같은 프랑스 회사들과 경쟁할 수 있는 주철 조리기구 제조사가 없다는 걸 알게 되었습니다. 그 결과로 모던하고 세련된 에나멜 코팅 주철 조리기구 크레인 쿡웨어가 탄생하게 되었습니다.

크레인의 모든 제품은 1840년부터 시작된 프랑스 피카르디의 주물 공장에서 제조되며, 크레인 쿡웨어의 주물 제품들의 손잡이는 사용자들이 무거운 주철 조리기구를 더 편하게 들 수 있게 왕립 미술 대학 출신의 Barnaby에 의해 인체공학적으로 설계되었습니다. 크레인의 주철 쿡웨어 시리즈는 전세계 유명 쉐프들 사이에서 입소문이 나면 빠르게 성장하고 있습니다.

소개

주철로 제작된 크랜의 쿠킹 웨어 시리즈는 일반인부터 전문가까지 쉽게 사용하고 관리 할 수 있으며 요리의 경험과 결과를 한단계 업그레이드 해주는 프로패셔널 쿠킹 웨어 시리즈입니다. 영국에서 디자인하고 프랑스에서 주조하여 믿고 사용하실 수 있습니다.

프로패셔널 주철 냄비

핸드메이드로 제작된 Crane의 에나멜 코팅 주철 쿡웨어는 열전도가 고르게 퍼져 전체적으로 요리의 깊은 맛을 만들어 내는데 도움을 주고 열보존력이 뛰어나 약불에서도 영양소 손실이 최소화됩니다.

또한 일반 전통 주철 기구와는 달리 에나멜 코팅 주철 제품은 시즈닝 작업이(길들이기) 필요 없습니다.
일반 가스레인지뿐 아니라 아웃도어 숯 직화, 오븐, 인덕션등 모든 요리 상황에서 다양하게 사용하실 수 있습니다.

쉐프들 사이에서 주철 요리 기구는 오래동안 사용하면 할수록 더 점점 요리의 맛이 좋아진다고 전해지고 있습니다.

보다 건강한 조리기구

저가의 테프론 가열 주방 용기에서 장시간 가열시 검출될 수 있는 환경호르몬, 유해 성분인 카드늄, 납, 안티몬 및 기타 유해 성분이 전혀 불포함된 100%안전 재질일뿐만 아니라

American Dietic Assosiation의 연구원은 주철 조리 기구가 식품에 건강한 양의 철분 영양분을 방출 할 수 있다고 보고했습니다.

쉬운 세척

크랜 주철 냄비는 세척하기가 매우 편리합니다.
쉽게 잘 닦이며 주방 세제를 이용하지 않고 소금을 이용해서 물로만 닦아내기도 합니다.

강한 내구성

크랜의 주철 그릴팬은 세대를 이어서 사용해도 될만큼의 강한 내구성을 가지고 있으며 금속 주걱 사용시에도 일반 재질의 요리 기구보다 스크레치에 보다 강합니다.

파워 그립 디자인

무거운 무게를 편하게 그립할 수 있는 핸들 디자인을 적용하였습니다.

Cast in France

영국에서 디자인하고 주철 요리 기구의 제조 기술이 뛰어난 프랑스에서 핸드메이드로 제작되어 믿을 수 있는 품질입니다

Spec

C1 CASSEROLE
23CM
직경 - 23cm
높이 - 12.5cm
무게 - 5.3kg
C2 SAUTE PAN
23CM
직경 - 23cm
높이 - 7cm
무게 - 4.5kg
C3 FRYING PAN
23CM
직경 - 23cm
높이 - 4.5cm
무게 - 3.8kg
C5 GRIDDLE PAN
23CM
직경 - 23cm
높이 - 3.5cm
무게 - 2.4kg
C6 HERRINGBONE TWO HOB
GRIDDLE PAN
길이 - 43.5cm / 넓이 - 24cm
높이 - 3cm
무게 - 3.6kg
** 주의 : 음식이 없는 상태로 오래 가열하면 표면이 손상 될 수 있습니다. 코팅이 벗겨진 부분은 식용유 등으로 커버하여 사용하시면 됩니다.










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